把这一句，留给此刻的你
Molecular gastronomy is not bad... but without sound, basic culinary technique, it is useless.
分子美食学还不错……但是，没有健全的、基本的烹饪技术，这是没有用的。
A LITTLE ENCOURAGEMENT
给此刻的你，一点向前的力量。
关于学习、善意与成长，读一句，再想一想。
Feasts must be solemn and rare, or else they cease to be feasts.
宴会必须是庄严而罕见的，否则就不再是宴会了。
Happiness is not an ideal of reason, but of imagination.
幸福不是理性的理想，而是想象的理想。
Happiness is not achieved by the conscious pursuit of happiness.
幸福不是有意识地追求幸福而获得的。