Culinary tradition is not always based on fact. Sometimes it's based on history, on habits that come out of a time when kitchens were fueled by charcoal.

最近你听到很多关于上帝的事:上帝，仁慈的人;上帝,所有伟大的;神,全能者;上帝，最强大的上帝;赐生命的神;上帝，死亡的创造者。我的意思是，我们总是听到上帝的声音，所以我们最好学会如何应对它。但如果我们了解上帝，上帝是武断的。

当我第一次看到一件艺术品时，我所寻找的是某种情感上的，智力上的体验，这是这两种东西的结合，是我的知识和我所看到的艺术家所做的新事情的启发。