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把这一句，留给此刻的你

Summer is a great time to visit art museums, which offer the refreshing rinse of swimming pools - only instead of cool water, you immerse yourself in art.

夏天是参观艺术博物馆的好时机，那里提供了游泳池的清爽冲洗——只是你沉浸在艺术之中，而不是清凉的水。

— Jerry Saltz 杰瑞·萨特茨

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When I see my staff take a step back because I've lost my cool about something food-related, I say never apologise for your standards. If someone doesn't meet them, then you should explain that and that you want it changed. I want my staff to be like that, too.

当我看到我的员工因为我对一些与食物有关的事情失去冷静而后退一步时，我说永远不要为你的标准道歉。如果有人不认识他们，你应该解释一下，你想要改变。我希望我的员工也是这样。

Curtis Stone 柯堤斯史东
阅读方法读懂一句英文：先找主干，再看转折

A LITTLE ENCOURAGEMENT

给此刻的你，一点向前的力量。

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关于学习、善意与成长，读一句，再想一想。